Makanan Khas Ponorogo, Ponorogo adalah salah satu kota di Jawa Timur yang terkenal dengan beragam kuliner khasnya. Makanan khas Ponorogo memiliki citarasa yang khas dan berbeda dengan makanan khas daerah lainnya. Banyak wisatawan yang datang ke Ponorogo untuk mencicipi kelezatan makanan khasnya. Di artikel ini, kami akan mengajak anda menjajal makanan khas Ponorogo yang wajib dicoba.
Sate Ponorogo
Sate Ponorogo adalah salah satu makanan khas Ponorogo yang sangat terkenal. Jadi Sate ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang dicampur dengan bumbu kacang yang khas dan dibakar hingga matang. Selain itu, sate Ponorogo biasanya disajikan dengan lontong, ketupat, atau nasi. Rasanya yang gurih dan pedas membuat sate Ponorogo menjadi hidangan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Beberapa tempat yang terkenal dengan sate Ponorogo diantaranya adalah Sate Kambing Muda Haji Slamet dan Sate Buntel Mas Slamet.
Rawon Ponorogo
Rawon adalah masakan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuahnya yang hitam pekat. Namun, Rawon Ponorogo memiliki cita rasa yang berbeda dengan rawon daerah lainnya. Kuah rawon Ponorogo terbuat dari kacang tanah yang dicampur dengan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan kluwek. Dalam penyajiannya, rawon Ponorogo biasanya di sajikan dengan nasi, tauge, telur asin, dan sambal. Anda bisa mencoba rawon Ponorogo di salah satu tempat makan yang terkenal seperti Rawon Pak Pangat atau Rawon Nguling.
Nasi Bakar Ponorogo
Nasi Bakar Ponorogo adalah makanan yang terbuat dari nasi yang di bungkus dengan daun pisang dan di bakar hingga matang. Di dalam nasi bakar ini, terdapat isi seperti daging ayam atau sapi yang sudah di olah dengan bumbu khas Ponorogo. Nasi bakar Ponorogo biasanya di sajikan dengan sambal terasi atau sambal kacang. Anda bisa mencicipi nasi bakar Ponorogo di tempat-tempat yang terkenal seperti Nasi Bakar Bu Dermi atau Nasi Bakar Pak Ndut.
Kue Bluder
Kue Bluder adalah kue tradisional khas Ponorogo yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan telur yang di campur kemudian di panggang. Jadi Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis membuat kue bluder menjadi makanan yang sangat di gemari di Ponorogo.
Nasi Pindang
Nasi Pindang adalah makanan khas Ponorogo yang terbuat dari nasi yang di masak bersama dengan bumbu pindang yang terbuat dari daging sapi atau ayam. Jadi Nasi pindang biasanya di sajikan dengan pelengkap seperti telur pindang, sayur asem, dan sambal. Rasanya yang gurih dan pedas membuat nasi pindang menjadi favorit di kalangan masyarakat Ponorogo.
Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah makanan khas Ponorogo yang terdiri dari daging sapi yang di potong-potong dan di tusuk kemudian di panggang dengan bumbu khas. Jadi Sate ini di sajikan dengan sambal kacang yang pedas dan ketupat. Rasanya yang khas dan daging yang empuk membuat sate maranggi menjadi favorit di kalangan masyarakat Ponorogo.
Kue Putu
Kue Putu adalah makanan khas Ponorogo yang terbuat dari tepung ketan yang di bentuk seperti silinder kemudian di isi dengan gula merah. Jadi Kue putu kemudian di kukus hingga matang dan di sajikan dengan kelapa parut. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat kue putu menjadi makanan yang sangat di sukai oleh masyarakat Ponorogo.
Kesimpulan
Ponorogo memiliki beragam makanan khas yang sangat lezat dan memiliki rasa yang unik. Dari berbagai makanan khas Ponorogo yang di sajikan di atas, kita dapat melihat betapa kaya akan budaya kuliner di Ponorogo. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan Ponorogo ketika Anda berkunjung ke daerah ini. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan kuliner khas Ponorogo!