Rekomendasi makanan khas ponoroga terenak, Setelah di salah satu pembahasan kita pernah membahas di daerah Jawa Timur yaitu Lamongan, kali ini kita akan kembali lagi ke Jawa Timur yaitu Ponorogo. Ponorogo merupakan sebuah nama kabupaten yang berada di Jawa Timur. Letak daerahnya berada di ujung barat dari provinsi Jawa Timur, oleh karena itu kabupaten ini berbatasan langsung dengan provinsi Jawa Tengah.
Ponorogo terkenal dengan kesenian Reog, di ketahui dengan gerbang kota Ponorogo yang di hiasi dengan dua sosok yaitu Warok dan Gemblak, sosok yang tampil saat pertunjukan Reog. Selain itu, Ponorogo terkenal dengan satenya yang sangat nikmat. Dagingnya yang sangat empuk, serta bumbu kacangnya yang sangat khas membuat sate ini berbeda dengan sate kebanyakan.
Jika kamu pecinta jalan-jalan atau kuliner, wajib bagi kamu untuk jalan-jalan ke kota ini untuk menikmati kuliner dan budaya serta tempat-tempat wisatanya. Selain sate khas Ponorogo yang sangat nikmat, berikut ini adalah beberapa makanan khas Ponorogo yang sangat membuat perut kamu keroncongan.
Rekomendasi Makanan Khas Ponoroga
Berikiut adalah rekomendasi makanan khas ponorogo yang wajib kalian cicipi.
1. Pecel Ponorogo
Makanan khas Ponorogo yang pertama adalah pecel Ponorogo. Walaupun pecel menjadi makanan yang sudah sangat banyak inovasi nya di daerah-daerah lain, namun pecel Ponorogo memiliki keunikan nya sendiri. Pecel Ponorogo sendiri di sebut dengan “pecel tumpuk”. Yang membedakan pecel Ponorogo dengan pecel lainnya adalah kuah atau sambal kacang nya yang sangat kental dan lebih pedas.
Isi dari pecel ini terdiri dari aneka sayuran hijau, tauge, kemangi, mentimun, dan lain-lain. Citarasa yang di hasilkan sangat kaya rasa dan tekstur lembut dari sayur-sayuran nya, serta rasa dari bumbu kacang nya yang sangat kental membuat kenikmatan yang tak ada habisnya. Kamu dapat membeli satu porsi pecel “tumpuk” ini dengan harga rata-rata sekitar Rp. 5000 – Rp. 10.000 saja.
2. Rujak Petis
Makanan khas Ponorogo ini bernama rujak petis. Kelihatannya memang seperti gado-gado bukan seperti rujak cingur namun tidak memakai cingur sapi.
Citarasa dari rujak petis Ponorogo ini terletak di pemakaian sambal yang sangat pedas. Aneka sayur-sayuran hijau yang di campur dengan sambal dan petis membuat sensasi pedas dan rasa dari sayuran nya dan juga rasa gurih nya yang dominan. Jika kamu berkunjung ke Ponorogo pastikan kamu mencicipi hidangan yang satu ini.
Kamu dapat membelinya dengan harga rata-rata sekitar Rp. 7.000 – Rp. 10.000 per porsi nya.
3. Nasi Tahu
Makanan khas Ponorogo yang ketiga adalah nasi tahu atau sego tahu. Nasi tahu ini terdiri dari nasi atau ketupat atau bisa juga dengan lontong dan lauk tahu. Lauk tahu ini lah yang menjadi andalan dari makanan ini. Menggunakan tahu putih yang kemudian di campur dengan telur setengah matang dan kemudian di potong-potong.
Lalu setelah itu di sajikan dengan nasi dan di beri campuran bawang goreng, kacang tanah goreng, seledri, dan kecap manis. Citarasa yang di hasilkan sangat gurih, dan manis, lalu memiliki banyak tekstur dalam sekali suap nya, dan pastinya sangat nikmat. Jangan kamu melewatkan makanan khas Ponorogo yang satu ini jika kamu berkunjung ke Ponorogo. Kamu dapat membeli sego tahu ini dengan harga rata-rata Rp. 5.000 – Rp. 10.000 per porsinya.
4. Gethuk Golan
Makanan khas Ponorogo yang keempat ini bercita rasa manis dan gurih, namanya adalah gethuk golan. Golan sendiri merupakan sebuah nama desa di Ponorogo. Nama gethuk sendiri sudah sangat tidak asing lagi di pulau Jawa. Olahan dari singkong ini banyak bervariasi di beberapa tempat di sekitar pulau Jawa.
Gethuk golan sendiri terbuat dari singkong tentunya, lalu di olah dan di rebus, beda dengan proses memasak gethuk goreng. Lalu gethuk golan ini di sajikan dengan ketan hitam, parutan kelapa, dan juga gula merah cair.
Citarasa dari gethuk yang manis serta di tambah dengan gurih nya kelapa dan ketan, dan di tambah dari manisnya gula merah menciptakan suatu keragaman yang nikmat dalam satu suapan gethuk golan ini.Pastikan kamu tidak melewatkan makanan khas Ponorogo yang manis ini, dan pastinya akan memanjakan lidah kamu. Harga dari gethuk golan ini berkisaran antara Rp. 2.000 – Rp. 5.000 per porsinya.
5. Dawet Jabung
Makanan khas Ponorogo yang satu ini merupakan jenis minuman segar, yaitu dawet jabung namanya. Dawet jabung ini berbeda dengan dawet yang berwarna hijau, dawet ini berwarna putih karena terbuat dari tepung beras. Isi dari satu mangkuk dawet jabung terdiri dari dawet, nangka, dan bubur ketan. Kuah nya sendiri terbuat dari santan, dan air gula.
Tampilan dari dawet ini memang sangat beda, dan cara penyajiannya biasanya satu mangkuk dawet jabung di beri lepek yang di taruh di bawah mangkuk. Citarasa yang di hasilkan sangat menyegarkan, rasa manis yang beraneka ragam dari nangka, dan gula, serta gurih nya ketan serta santan membuat kamu ingin tambah lagi, dan pastinya sangat melegakan dahaga kamu. Harga satu mangkuk es dawet jabung ini berkisaran antara Rp. 3000 – Rp. 5.000.
6. Piya-piya
Makanan khas Ponorogo yang keenam adalah piya-piya. Nama yang cukup unik dari sebuah makanan, namun memiliki rasa yang enak. Jika kita berpikir jika ini adalah bakwan, maka jawabannya tepat. Bakwan di Ponorogo sering disebut dengan piya-piya. Namun bedanya dengan bakwan lain, piya-piya ini digoreng menggunakan cetakan dari sendok sayur, sehingga bentuknya rapi, bulat, menyerupai mangkuk dan sedikit cekung.
7. Tiwul Goreng
Makanan khas Ponorogo yang satu ini bernama tiwul goreng.Namun untuk sekarang, tiwul goreng ini sangat susah dijumpai baik di desa-desa sekalipun.Namun jangan khawatir karena di satu desa di sekitar Telaga Ngebel, Kecamatan Ngebel, Ponorogo masih menyediakan nasi tiwul ini.
Tiwul sendiri terbuat dari gaplek yang dihasilkan dari singkong yang telah dikupas lalu direndam di dalam air jernih. Kemudian gaplek menjadi berwarna coklat enak dan siap dimasak. Yang sangat beda dari sajian tiwul dari Ngebel ini adalah dengan menyajikan tiwul goreng dengan ikan endemis daerah itu, yaitu ikan “Ngongok” goreng, namun jika tidak ada, kita dapat menggantinya dengan ikan nila goreng. Jika kamu berkunjung ke Ponorogo, pastikan untuk singgah ke tempat itu dan mencicipi tiwul goreng yang sangat nikmat.
Nah, itulah beberapa rekomendasi makanan khas ponorogo yang wajib kalian jajal saat kalian berkunjung kesana.